Restoranlar
Kart satışlarınızla birlikte hareket eden finansman.
Restoranlar günlük kart gün sonu işlemleri, düşük kâr marjları ve yoğun hafta sonlarıyla döner. Holdback (gelire dayalı kesinti) geri ödemesinin nasıl işlediğini, mevcut yükümlülüklerinizi nasıl kontrol edeceğinizi ve finansman sağlayıcıların neleri incelediğini öğrenin.
Bu rehber kimler için: ABD’de kart işlem altyapısı ve işletme banka hesabı olan tam hizmet ve hızlı servis restoranlar, kafeler, fırınlar, yemek kamyonları ve catering firmaları.
Restoran nakit akışını farklı kılan nedir
Gelirin çoğu kart işlemleriyle günlük olarak hesaba geçer; bu yüzden birçok restoran MCA’sı doğrudan kart gün sonu tutarlarından alınan gelire dayalı bir holdback kullanır.
- Kart işlem geliri
- Günlük gün sonu işlemleri satış geçmişini görmeyi kolaylaştırır. Ödeme kuruluşu hesap özetleri çoğu zaman banka hesap özetleriyle birlikte incelenir.
- Günlük satış dalgalanması
- Bir cumartesi, bir salıdan birkaç kat daha fazla gelir getirebilir. Holdback otomatik olarak uyum sağlar; sabit günlük kesinti sağlamaz.
- Sezonsallık
- Açık oturma alanları, tatiller, turizm ve okul takvimleri hacmi değiştirir. On iki aylık veri, finansman sağlayıcılara döngünün tamamını gösterir.
- Mevcut MCA yükümlülükleri
- Birçok restoranın zaten bir avansı vardır. Finansman sağlayıcılar bunu dikkatle inceler ve ikinci bir pozisyon kâr marjlarını hızla zorlayabilir.
Yaygın kullanım alanları
- Mutfak ekipmanı onarımı veya değişimi
- Tadilat, yeniden dekorasyon veya açık oturma alanı yapımı
- Yoğun sezon öncesi stok ve malzeme
- İkinci bir şube açmak
- Durgun bir ayda maaş ödemeleri
- Sağlık denetimi veya mevzuata uyum için iyileştirmeler
Finansman sağlayıcıların baktıkları
- Kart işlem hacmi
- Ödeme kuruluşu hesap özetlerindeki aylık kart satışları — genellikle incelemenin özü.
- Banka tahsilatları
- Nakit ve teslimat platformu ödemeleri dahil toplam aylık tahsilatlar.
- Mevcut avanslar
- Varsa mevcut MCA pozisyonları, kalan bakiyeler ve günlük kesintiler.
- Kira sözleşmesi ve konum
- Kira sözleşmesinin kalan süresi ve bu adreste ne kadar süredir faaliyet gösterdiğiniz.
- Eksi bakiye günleri ve NSF’ler
- Hesabın ne sıklıkla sıfırın altına düştüğü veya karşılıksız (NSF) iade edilen işlemler olup olmadığı.
Yalnızca olağan inceleme noktalarıdır; her finansman sağlayıcı kendi kriterlerini belirler. Gereksinimler finansman sağlayıcıya ve ürüne göre değişir.
İkinci bir avans eklemeden önce
| Neyi kontrol etmeli | Neden önemli | |
|---|---|---|
| Toplam günlük kesintiler | Mevcut her kesintiyi önerilen yeni kesintiyle toplayın | Toplam kesintiler ortalama günlere değil, durgun günlerin satışına sığmalıdır |
| Sözleşme kısıtlamaları | Mevcut sözleşmede ek finansmanla ilgili maddeleri okuyun | Üst üste avans almak (stacking) mevcut sözleşmenizi ihlal edebilir |
| Kalan bakiye | Her finansman sağlayıcıdan yazılı kapama tutarı isteyin | Birleştirme, üst üste avans almaktan daha ucuz olabilir |
| Gıda ve işçilik maliyetleri | Kesintileri ana maliyetlerle (prime cost) karşılaştırın | Düşük kâr marjları ek geri ödemeye az yer bırakır |
İşletmeniz için bir MCA tahmini yapın
Hesaplayıcı, sektöre özel bir hazır ayarla başlar. Her değeri kendi rakamlarınıza uyacak şekilde ayarlayın.
İşletmeniz
Kartlı satışlar, gelire dayalı günlük holdback uygulamasını yaygınlaştırır.
Diğer avanslara yapılan ödemeler, iş günü başına.
Avans
Bu sektör için örnek aralık: 1,30–1,49
Ödemeler bir sonraki ACH iş gününde başlar.
Geri ödeme
Yalnızca örnek amaçlı tahminlerdir — teklif, faiz oranı teklifi veya finansman taahhüdü değildir.
Sıkça sorulan sorular
Restoranlarda holdback nasıl işler?
Satın alınan tutar tahsil edilene kadar her kart gün sonu tutarının belirli bir yüzdesi finansman sağlayıcıya gider. Yoğun günlerde daha fazla, durgun günlerde daha az ödenir; toplam tutar ise aynı kalır.
Zaten bir MCA’m var. Bir tane daha alabilir miyim?
Bazı finansman sağlayıcılar ikinci pozisyonları değerlendirir, ancak birçok sözleşme bunu kısıtlar ve toplam kesintiler bir restoranı bunaltabilir. Üst üste avans almadan önce birleştirme veya kapama seçeneğini karşılaştırın.
Teslimat uygulaması ödemeleri gelir sayılır mı?
İşletme hesabınıza yatırılan ödemeler genellikle finansman sağlayıcıların incelediği banka hesap özetlerinizde görünür. Her finansman sağlayıcının bunları nasıl değerlendirdiği değişir.
Tadilat için MCA kullanabilir miyim?
Evet, fonların kullanımı genellikle serbesttir. Büyük bir yenileme için maliyeti ekipman finansmanı veya daha uzun vadeli seçeneklerle karşılaştırın ve inşaat sırasında satışların azalacağını planlayın.
ITIN ile restoran sahibiyim. Başvurabilir miyim?
Uygun ITIN sahipleri ve yabancı uyruklu işletme sahipleri için finansman seçenekleri mevcuttur. Gereksinimler finansman sağlayıcıya ve ürüne göre değişir.
Diğer sektör rehberleri
-
Sağlık merkezleri ve klinikler
Klinikler, diş muayenehaneleri, medikal estetik merkezleri, fizik tedavi ve evde sağlık hizmetleri için sigorta geri ödeme boşluklarını kapatın.
Learn more -
Otobüs ve ulaşım işletmecileri
Sezonluk ve sözleşmeye dayalı gelirleri yöneten charter, okul servisi, tur ve shuttle işletmecileri.
Learn more -
Etnik ve bağımsız perakendeciler
Nakit ağırlıklı satışları, stok ihtiyaçları ve çok dilli sahipleri olan bakkallar, marketler ve dükkânlar.
Learn more
Sabit günlük baskı olmadan sermayeye mi ihtiyacınız var?
Bize kart hacminizden ve mevcut yükümlülüklerinizden bahsedin. Holdback ve sabit seçenekleri karşılaştırmanıza yardımcı olalım.